Visón
Reconocido por Sence, en su calidad de organismo capacitador, satisface las crecientes demandas de formación y capacitación de sector gastronómico, hotelero y servicios afines, con cargo a la franquicia Sence. Asimismo, a través de cursos de oficios financiados con becas Sence, califica a personas de escasos recursos , con el objetivo de insertarlos en el mercado laboral.
Misión
Nuestra misión es contribuir a que el sector empresarial cuente con personas calificadas en la industria gastronómica y para ello la formación, capacitación y el desarrollo de las competencias laborales son claves para dotar al sector de buenas prácticas y habilidades que redunden en la competitividad, y posibilitar el acceso al trabajo de personas que no tengan calificación.
Cuenta para ello con 89 actividades reconocidas por Sence y un cuerpo de relatores que le da solvencia y respaldo técnico.
