
La embajada de Noruega, la Cámara Chileno Noruega de Comercio y el Restaurante Café Med de Santiago Marriott hotel se han unido para acercar la gastronomía típica desde el país más occidental de la Península Escandinava, Noruega; presentándonos de manos del chef Torbjørn Madsen los sabores y sensaciones a través de una gran muestra culinaria.
La fusión perfecta de sabor, cultura y tradición estará reflejada en cada uno de los platos, ya que el clima y la ubicación geográfica de Noruega hacen que éste cuente con una exquisita variedad de pescados, carnes y verduras que serán los grandes destacados del buffet. Algunos de dichos destacados son: Tártaro de Trucha y ostiones, Espárragos Marinados con crema de mostaza, Turbot al vapor con salsa de estragaron y coliflor. Lomo de cerdo confitado con chucrut, papas, zanahorias y salsa sabia; Entre los postres imperdibles serán los Lapper (Panqueques estilo noruego) con crema ácida y mermelada de frutillas o bien un Tilslørte Bondepiker, tradicional compota de manzanas.
Una gran semana para descubrir los escándalos de Noruega.
Desde el 03 de diciembre al jueves 10 de diciembre.
Horario: De las 18:30 hasta las 23:30 hrs.
Precio: $27.000 por persona IVA incluido
15% descuento socios Marriott Exclusive
20% descuento socios Cámara Chileno-Noruega de Comercio
Reservas al teléfono 4262303 y 4262359
ACHIGA - Asociación Chilena de Gastronomía.
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