La Asociación Chilena de Gastronomía, ACHIGA, fue fundada el 30 de enero de 1980. Sus
objetivos principales son:
- Agrupar a las personas naturales y jurídicas empleadoras del sector gastronómico, a fin
de fomentar su desarrollo, con miras al mayor bienestar de la actividad nacional.
- Representar a sus asociados o a la Asociación misma ante las autoridades, poderes
públicos u otras entidades; es así como ACHIGA se ha convertido en el interlocutor
válido ante las autoridades de Gobierno.
- Promocionar el desarrollo y profesionalización de la industria gastronómica en Chile.
- ACHIGA es una organización apolítica y sin fines de lucro.
El equipo que conforma a ACHIGA, trabaja para unir al gremio de la gastronomía y mantener al día, a los profesionales nacionales de la cocina.
| Nombre | Cargo |
| Fernando de la Fuente E. | Presidente |
| Ricardo Mois | 1º Vicepresidente |
| Franz Orthmann Testa | 2º Vicepresidente |
| Juan Manuel Molina | Secretario |
| Marco Antonio Sáez | Tesorero |
| Juan Pablo Moscoso | Past President |
| Francisco Layera | Director |
| Pedro Felix | Director – Comité Reposicionamiento |
| Harry Linzmayer Kleiser | Director |
| Carlos González | Director – Comité Fast Food |
| Felipe Gajardo | Director |
| Luis Alberto Yapur | Director |
| Jacqueline Rodríguez E. | Gerenta General |
Jaqueline Rodríguez Echevarría, Gerenta General
jrodriguez@achiga.cl
Jennifer Rozas Vargas, Comunicaciones y RRPP.
Francesca Chiappa Guerén, Marketing y Comunicaciones
Paola Ponce Pérez, Secretaria de Gerencia
pponce@achiga.cl
Maribel Castillo Fuentes, Ejecutiva de Cobranzas
mcastillo@achiga.cl
ACHIGA- Asociación Chilena de Gastronomía. Nueva Tajamar 481 of. 805, Torre Norte.
T: (56-2) 203 6363 – F: (56-2) 203 6332
Desarrollado por BrechaDigital