Con orgullo y satisfacción queremos compartir con ustedes el RECETARIO con las preparaciones realizadas por los equipos de Estudiantes de Gastronomía que participaron en el III Concurso Nacional de Estudiantes de Academia, organizado por Achiga en noviembre pasado.
El tema central de las preparaciones fue la Cocina Chilena. Para Achiga es un objetivo prioritario potenciar y fomentar nuestra cocina entre los futuros chefs.
Queremos destacar con este lanzamiento del RECETARIO el trabajo y esfuerzo de los futuros profesionales que participaron en el certamen, el cual estamos convencidos inspira y motiva a los jóvenes talentos a seguir creciendo y profesionalizándose. Son estas las instancias donde pueden desarrollar sus habilidades y creatividad para poner en valor productos y preparaciones de nuestra cocina.
¡Los invitamos con mucho cariño a ver el video de este motivador certamen, a leer el recetario y a preparar estas deliciosas recetas de nuestros jóvenes talentos!
Nuevamente felicitaciones a todos los Participantes por este gran trabajo y a la vez reiteramos el compromiso como Achiga de seguir dando la visibilidad a los futuros chefs y a nuestra maravillosa gastronomía
Un gran abrazo
Equipo Achiga
