¡ Haz que tu gastronomía marque la diferencia !
Ya está abierto el primer periodo de adhesión al Estándar de Gastronomía Sustentable. Esta es tu oportunidad para ser reconocido por tu compromiso con el planeta, las personas y la buena mesa.
Puedes ser uno de los 30 pioneros de la gastronomía sustentable
El estándar de gastronomía sustentable es una realidad que impulsa a la industria y es apoyada por una alianza público privada que permite a empresas gastronómicas a mejorar sus prácticas, reducir su impacto y certificar su compromiso ambiental y social.
Es un sistema de certificación con tres niveles progresivos de certificación, cumpliendo con solo 15 acciones obtienes el nivel inicial.
No te asustes, cuenta con exigencias diferenciadas según el tamaño de tu empresa.
¿Qué beneficios tiene?
- Mejora tu productividad
- Reduce costos operativos
- Recibe apoyo técnico y financiero
- Capacita a tu equipo
- Obtén una certificación con vigencia de hasta 4 años
- Posiciónate como empresa responsable y sustentable
¿Quiénes pueden participar?
Restaurantes, cafeterías, bares, servicios de alimentación institucional, cadenas de comida rápida, catering, salones de té, fuentes de soda y más.
¿Te interesan los detalles?
El estándar incluye acciones concretas que abarcan:
- Uso eficiente de agua y energía
- Manejo de residuos
- Compra local y sustentable
- Capacitación y bienestar laboral
- Reducción de huella de carbono y más
El acuerdo de producción limpia: Estándar de sustentabilidad del sector gatronómico, ya fue firmado.
9 organizaciones se comprometieron formalmente el pasado 30 de julio.
¿Cómo puedes colaborar tú?
Difunde esta información entre tus redes, asociados y empresas del rubro. Ayúdanos a multiplicar este mensaje para que más negocios den el paso hacia la sustentabilidad.
¿Hasta cuándo pueden adherir?
Tienes plazo hasta el 15 de Septiembre.
