El próximo 21 y 22 de noviembre, en la Sede Inacap Apoquindo, se realizará la XXXI versión del certamen.
Desde 1986 la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) realiza el Concurso Nacional de Gastronomía. Este 2017, se llevará a cabo la versión número 31 del evento, el cual se ha posicionado como el torneo culinario más importante del país a nivel nacional, siendo el semillero de prácticamente todos los connotados chefs nacionales.
Esta trigésima primera edición se llevará a cabo los días martes 21 y miércoles 22 de noviembre en Inacap Apoquindo en conjunto con el Centro de Innovación Tecnológica de dicha casa de estudios.
Para este año las categorías de la competencia serán: categoría cocina tradicional chilena y menú.
¡Atentos! las bases serán comunicadas la última semana de agosto.
