Una línea diseñada “por Chef y para Chef” ¡No dejes de conocerla!
¿Quieres mejorar el sabor de una preparación? Nestlé Professional para el canal Horeca tiene una novedad: “OSCAR”, el nuevo fondo líquido concentrado diseñado para mejorar el gusto de los platos.
Esta línea creada “por Chef y para Chef”, puede usarse en cualquier etapa de la elaboración del menú: preparación, cocción o acabado. Así lo señala la Chef Manager de Nestlé Professional y experta en soluciones culinarias y bebidas, Viviana Gutiérrez, quien agrega, además, que “nuestros clientes han tenido una gran experiencia con esta línea de fondos, porque les ha permitido simplificar los tiempos de producción, a la vez que pueden agregar su toque personal. Un fondo, en promedio, nos implica un tiempo de 5 a 6 horas; sin embargo con Oscar tan solo estará listo en 5 minutos”.
Con su amplia experiencia internacional en Argentina, España y Francia, la chef Gutiérrez, ha liderado la creación de este nuevo producto, y ha desarrollado propuestas innovadoras para cocineros de restaurantes, casinos, hoteles y banqueteros a nivel nacional, con todo el portafolio de productos de Nestlé Professional.
“Este 2016, Nestlé cumple 150 años en el mundo. En ese sentido, en Nestlé Professional conocemos los desafíos que tienen el día a día los cocineros, y nuestra propuesta es ofrecer productos como OSCAR, que apuntan a simplificar las operaciones de las cocinas con los más alto estándares de calidad”, puntualizó Viviana.
Beneficios
• Naturalidad e ingredientes
• De alta Calidad
• Sin Colorantes
• Libre de Grasa Total
• Fácil Porcionamiento
• Rapidez
Usos
• Glasear carnes asadas
• Marinadas calientes y frías
• Salsas
• Sopas
• Masas
• Cocción al vacío
• Cocina al vapor
Para chequear una de sus recetas, ver AQUÍ
Contacto: Aló Professional: 800 440 300 opción 4
