“La Inclusiva”, la primera hamburguesería inclusiva en Chile y socio honorario de nuestra asociación, que ha conquistado por su innovadora propuesta y que tiene como misión integrar a personas con necesidades especiales, celebró su reinauguración gracias al patrocinio de Grupo Gourmet bajo los parámetros de la nueva Ley Universal de Accesibilidad de Espacios Públicos, estableciendo esté local como el primer restaurante 100% inclusivo en Chile.
El nuevo diseño, creado y desarrollado de la mano de Grupo Gourmet, socio colaborador de Achiga y reconocida empresa de arquitectura, diseño y construcción del rubro gastronómico, permitió que cada espacio presentado cumpla con las nuevas reformas exigidas por el Estado, motivando a sus visitantes y a líderes de rubro a unirse al cambio y abrir sus puertas a la inclusividad.
El restaurante en alianza con La Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM), recibió la carta de platos y cinco libros de autores comprometidos por la causa en sistema braille, reforzando la misión como Institución de apoyar los nuevos proyectos que permitan romper barreras comunicacionales y que permitan acercar la educación a todas las personas, sin limitaciones.
El proyecto encabezado por Juan Muñoz, Chef y socio del restaurante, quién es sordo, instó este desafío para hacer de este espacio gastronómico un lugar donde los visitantes motiven la comunicación con personas con necesidades diferentes, y además puedan degustar las distintas hamburguesas de la carta.
Para más información del proyecto, visita www.grupo-gourmet.cl y para conocer el restaurante visita http://www.lainclusivahamburgueseria.com
