DECLARACIÓN ASOCIACIÓN CHILENA DE GASTRONOMÍA
Achiga se suma y comprende la medida adoptada por el Gobierno de cerrar los establecimientos gastronómicos ante la crisis sanitaria, ya que la salud de las personas y de nuestros trabajadores es prioridad en estos momentos.
Esperamos que la disposición adoptada por la autoridad sea efectivamente la correcta, para afrontar y superar prontamente la situación que estamos viviendo.
Nos parece que la medida dispuesta por el Gobierno central es mejor que adoptar medidas locales, porque de esta forma todos los establecimientos gastronómicos seguirán un sólo lineamiento.
Hacemos un llamado a la industria a sumarse responsablemente y acoger lo establecido por la autoridad sanitaria, para así minimizar riesgos y, eventualmente, en un futuro próximo poder retomar las actividades con normalidad.
Máximo Picallo Cerda
Presidente
ACHIGA
