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NOTAS CON SABORULTIMAS NOTICIAS Así se vivió el “Encuentro Pisco, Cocina y Territorio” para celebrar el Día del Pisco En el marco de la celebración del Día del Pisco, se realizó el “Encuentro Pisco,…achigaJunio 5, 2026
NOTAS CON SABOR Innovación pensada para la cocina profesional La industria gastronómica evoluciona constantemente y hoy exige soluciones cada vez más prácticas,…achigaJunio 5, 2026
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CIRCULARES Información SII: Cápsula de Temas de Impuestos Mensuales: Modelos Emision de Boletas Electronicas, Observaciones de Declaraciones de IVA F29 y Observación F29 sobre Credito Fiscal En el marco de nuestra alianza con el SII, les compartimos cápsula informativa como herramienta…achigaMayo 27, 2026
NOTAS CON SABOR Burger King celebra el Día de la Hamburguesa consolidándose como la marca más recomendada de la industria en Chile De acuerdo con el último informe anual de satisfacción elaborado por Offerwise, la marca lidera…achigaMayo 27, 2026
NOTAS CON SABOR Día del Completo: Doggis se lanza con todo y lanza promoción de 2 italianos Desde el 22 al 24 de mayo, la marca de G&N Brands celebrará a…achigaMayo 20, 2026
NOTICIAS DESTACADASULTIMAS NOTICIAS Achiga lanza “A la Mesa con la Industria”: un espacio mensual de camaradería para enfrentar los desafíos y potenciar las oportunidades del sector La Asociación Chilena de Gastronomía, Achiga, dio inicio en abril a “A la Mesa…achigaMayo 19, 2026
NOTAS CON SABOR CON 2X1 EN TODO CHILE: DOMINÓ CELEBRA EL DÍA DEL COMPLETO EN TODOS SUS LOCALES A 17 años de haber impulsado el Día del Completo en Chile, Dominó adelanta…achigaMayo 18, 2026
NOTAS CON SABOR Alianza Estratégica: USAPEEC se integra a ACHIGA para potenciar el sector HORECA en Chile Es un placer para el Consejo de Exportación de Aves y Huevos de los Estados…achigaMayo 14, 2026
NOTAS CON SABOR 40 Horas: Cómo mantener la operatividad sin perder rentabilidad La reducción de la jornada laboral en Chile está obligando a restaurantes, hoteles y…achigaMayo 14, 2026
NOTICIAS DESTACADASULTIMAS NOTICIAS Ventas de comida rápida continúan su trayectoria positiva con un crecimiento anual del 5,3% en el primer trimestre del año El desempeño de este segmento continúa mostrando una industria dinámica en términos de actividad…achigaMayo 13, 2026
CIRCULARES INFORMATIVO LABORAL SUBSIDIOS DE FORMALIZACIÓN LABORAL VIGENTE DESDE MARZO 2026 Compartimos una Guía Práctica para Empleadores, elaborada por la asesora legal de Achiga María Paz…achigaMayo 13, 2026
ULTIMAS NOTICIAS Regiones de Coquimbo y Atacama celebrarán el Día Nacional del Pisco con actividades para toda la comunidad Con una extensa programación que contempla ruedas de negocios internacionales, encuentros gastronómicos, ferias, activaciones culturales…achigaMayo 8, 2026
NOTICIAS DESTACADASULTIMAS NOTICIAS Cocina Chilena y Heladería coronaron a sus ganadores en el 35° Concurso Nacional de Gastronomía de Achiga Una emocionante jornada se vivió los días 28 y 29 de abril en las dependencias…achigaMayo 6, 2026
NOTAS CON SABOR Burger King® lanza un menú de edición limitada inspirado en Star Wars: The Mandalorian and Grogu El menú de edición especial -y la campaña mediática global 360° que lo acompaña- presenta…achigaMayo 6, 2026
NOTAS CON SABOR Fedetur renovó parte de su directorio en Asamblea Anual de Socios y reconoció la gestión de Jaime Guazzini, quien deja la presidencia del gremio luego de dos períodos Con una alta participación de sus socios, la Federación de Empresas de Turismo de Chile…achigaMayo 5, 2026
NOTAS CON SABOR Seminario Internacional de Turismo Gastronómico ConBoca 2026-Ñuble ConBoca Ñuble 2026: un seminario para impulsar el turismo gastronómico de montaña en Chile Por…achigaMayo 5, 2026
ULTIMAS NOTICIAS Consejo de la Sociedad Civil realiza su primera reunión 2026 y define hoja de ruta del año El Consejo de la Sociedad Civil de ChileValora (COSOC) llevó a cabo su primera…achigaAbril 27, 2026
NOTAS CON SABOR IIMAS Food impulsa la innovación en proteínas vegetales y acelera el desarrollo de soluciones alimentarias de nueva generación A medida que la industria alimentaria acelera su transformación, el foco ya no está solo…achigaAbril 23, 2026