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Ventas de Comida Rápida cierran el primer semestre de 2026 con un alza de 4,3%

Las ventas reales de comida de servicio rápido registraron un crecimiento anual de 3,3% durante…
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achigaAgosto 10, 2026
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achigaAgosto 6, 2026
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Cómo detectar el ausentismo a tiempo para reducir costos operativos

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achigaAgosto 4, 2026
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Información SII: Presentación Observación Renta 2026

  En el marco de nuestra alianza con el SII, les compartimos video como herramienta de…
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achigaAgosto 4, 2026
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INFORMATIVO LABORAL: Nueva Ley Inclusión Laboral para las Mujeres

  El 23 de julio de 2026 se publicó la Ley que incorpora un nuevo artículo único 157 septies al Código del Trabajo. Este tiene por finalidad…
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achigaAgosto 4, 2026
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Más Allá de la Tradición: Redescubriendo el Queso

  Cuando pensamos en queso, solemos pensar en Europa. Pero una de las industrias queseras…
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achigaAgosto 4, 2026
NOTAS CON SABOR

Doggis celebra 37 años con descuentos de hasta 40% y un año de consumo gratis

  Entre el 3 y 31 de agosto, la marca chilena perteneciente al holding gastronómico…
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achigaAgosto 3, 2026
NOTICIAS DESTACADASULTIMAS NOTICIAS

Achiga destacó el reconocimiento obtenido por Chile en el Bocuse d’Or Américas y el alto valor de la gastronomía nacional

  El gremio reconoció al equipo nacional por el Premio Especial al "Tema en Bandeja"…
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achigaJulio 31, 2026
CIRCULARES

Información importante: Subsidio al empleo

  Queremos compartir con ustedes información sobre el plan  “Modo Empleo”,  que busca acelerar la generación de…
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achigaJulio 30, 2026
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La aventura jurásica de PAW Patrol llega a Burger King con una nueva colección de King Jr.

  Con motivo del estreno mundial de PAW Patrol: La Dino Película, la marca presenta…
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achigaJulio 29, 2026
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Achiga y Expo Café Chile firman alianza para impulsar la innovación y la formación en torno al café y la gastronomía

  La Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) y Expo Café Chile suscribieron un acuerdo de…
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achigaJulio 29, 2026
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Achiga destaca participación de Chile en el Bocuse d’Or Américas: “Es una oportunidad para mostrar al mundo el talento y la identidad de nuestra gastronomía”

  * La selección nacional competirá el próximo 26 de julio en Nueva Orleans por…
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achigaJulio 24, 2026
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Medidas Tributarias Especiales sobre Situación Catástrofe

Junto con saludarles, les comunicamos que el Servicio de Impuestos Internos y la Tesorería General de…
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achigaJulio 22, 2026
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Gobierno presenta proyecto de Estatuto Laboral para el Turismo

  Gobierno dio a conocer la iniciativa que busca modernizar la regulación laboral del sector,…
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achigaJulio 13, 2026
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Temuquense abre nuevo local Doggis y Juan Maestro: regaló 200 hot dogs y sándwiches de bienvenida

  En el marco de su estrategia de expansión hacia regiones, el holding gastronómico G&N…
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achigaJulio 9, 2026
NOTAS CON SABOR

Burger King refuerza su categoría gourmet con el lanzamiento de la nueva “King Master Parmesano”

  Los reyes de la parrilla expanden su propuesta premium para este 2026 con una…
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achigaJulio 7, 2026
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ACHIGA aborda desafíos laborales, reactivación del consumo fortalecimiento de los barrios gastronómicos junto a sus socios sector

  Con el objetivo de analizar los principales desafíos que enfrenta la industria gastronómica, ACHIGA…
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achigaJulio 7, 2026
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Pipe Sánchez: Claves para ordenar la gestión de equipos

  El crecimiento en el sector gastronómico exige algo más que abrir nuevas sucursales o…
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achigaJulio 6, 2026
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Equipo de Chile se prepara la Selección Bocuse d’Or Américas 2026

  Chile ya tiene definido el equipo que representará al país en la Selección Bocuse…
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achigaJunio 30, 2026
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Informativo laboral Ley N° 21.822 I Ley Integral de las Personas Mayores I inicio de vigencia 01 junio 2027

Estimados socios, Junto con saludarles, les compartimos un informativo laboral preparado por nuestra asesora legal…
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achigaJunio 30, 2026
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